Rehburger mache ich immer folgendermaßen - mit gekauften Buns, gibt es auch als Vollkornversion...
Dijonaise aufs Unterteil, darauf ein Patty aus reinem Rehfleisch, in einer Presse schön verdichtet, darauf Blauschimmelkäse, Ruccola und Preiselbeeren oder Zwiebelmarmelade. Dazu ein schönes...