Die Mägen vom Geflügel sind auch sehr lecker. Seit meiner Kindheit picke ich Herzen und Mägen als erstes raus.
Lecker vom Rehwild kommt leider immer weg, zu klein.
Vom Rotwild bereite ich den Lecker aber zu.
Leber von jungen Stücken bekommt der Schwiegervadder, der kann da am besten mit um und...