Warum eigentlich diese Tendenz zum Overkill in Deutschland ?

[Hohlweglauerer]

Ich denke das es schon einen Unterschied macht, ob man ein Leben lang jeden Tag jagen kann oder einmal im Jahr eine Lizenz für einen Weißwedelhirsch bekommt.

HWL

 

[greg zeilinger]

Ich denke das es schon einen Unterschied macht, ob man ein Leben lang jeden Tag jagen kann oder einmal im Jahr eine Lizenz für einen Weißwedelhirsch bekommt.

HWL

Kommt ja auch drauf an wo man ist. Bei uns in BC kann man ja auch das ganze Jahr lang jagen. Baeren im Frühling bis Juni ,kann ich 2 erlegen. August kann ich Schafe und Ziegen jagen, September faengt dann Elch,Wapiti, Maultierhirsch und Weisswedelhirsche, Caribou an und im Winter kann ich Koyoten,Wölfe und Katzen bejagen. Auf den Queen Charlottes kann ich 10 Blacktaildeer erlegen. Wir haben 3 verschiedene Schafarten und nur eins ist unter Leh.(Lottery)
Chancen gibt es genug.

 

[Nordlicht]

Was macht Ihr eigentlich mit dem ganzen Wild bzw. Fleisch? Das kann man ja unmöglich alleine essen. Gibt es auch Wildhändler, Gastronomie etc., die das abnehmen?

 

[greg zeilinger]

Wildbret kann und darf nicht verkauft werden. Man jagd für den Eigenbedarf oder verschenkt es an Freunden. Ich selber kaufe kein Fleisch sondern esse nur was ich jage oder fische. Ich teile mein Wildbret mit meinem Schwiegervater oder meinem Bruder und Familie. Alt wird bei uns das Fleisch nicht. Natürlich heißt es ja nicht das man die Chancen auf alle diese Wildarten hat, das man auch erfolgreich ist. Die Erfolgsquote auf Wapiti ist weniger als 5% hier. Jagen in der Wildnis ist halt ein bisschen zäher.

 

[Totto]

Baeren im Frühling

Esst ihr die Bären auch? Wenn ja, schmeckt Bärenfleisch?

 

[Jaegermeister]

Esst ihr die Bären auch? Wenn ja, schmeckt Bärenfleisch?

Ähnlich wie Rind.

 

[HuntingMops]

Hauptsache Trichinenuntersuchung

 

[Jaegermeister]

Oder durchgaren.

 

[greg zeilinger]

Esst ihr die Bären auch? Wenn ja, schmeckt Bärenfleisch?

Ja. Wir machen hauptsaechlich Wuerste draus. Eher mit
Schweinefleisch als mit Rinderfleisch zu vergleichen.

 

[Hoyt]

Esst ihr die Bären auch? Wenn ja, schmeckt Bärenfleisch?

Als Rauchfleisch ist's klasse

 

[Totto]

Hauptsache Trichinenuntersuchung

Ist das ein Thema bei Bären? Müsste doch eigentlich oder?

 

[HuntingMops]

Absolut, der amtsveterinär meinte bei der Trichinenschulung nur, dass es schon genug Fälle gegeben hat wo jagdtouristen aus dem Osten Europas wiedergekommen sind mit Untermietern

 

[cast]

Kommt ja auch drauf an wo man ist. Bei uns in BC kann man ja auch das ganze Jahr lang jagen. Baeren im Frühling bis Juni ,kann ich 2 erlegen. August kann ich Schafe und Ziegen jagen, September faengt dann Elch,Wapiti, Maultierhirsch und Weisswedelhirsche, Caribou an und im Winter kann ich Koyoten,Wölfe und Katzen bejagen. Auf den Queen Charlottes kann ich 10 Blacktaildeer erlegen. Wir haben 3 verschiedene Schafarten und nur eins ist unter Leh.(Lottery)
Chancen gibt es genug.

Wenn man sie bezahlen kann?

 

[Meister-Grimbart]

Hauptsache Trichinenuntersuchung

Die sind mW alle positiv - man muss das einfach ewig kochen damit es sicher ist.

 

[stranden]

Overkill?

Die durchschnittliche Strecke pro Jäger ist in Deutschland ziemlich gering. Da will man nichts falsch machen. Unterdurchschnittlich ist auch die Anzahl der Schützen, die selber verwerten. Das Interesse an bumm um ist auch deshalb größer als an minimaler Entwertung.