Single Malt

[Skidder]

Lagerkorn ist nach eigentlicher Defintion auch ein Whisky, ein fassgelagerter Weizenschnaps.
In englischer Sprache also ein Grain.
Hat was von irischem Whisky. Ist nicht schlecht, aber Weizendestillate bringen einfach nicht die gleiche geschmackliche Komplexität wie Malts.
Wen das stört, kann das natürlich mit Cola überdecken, ich persönlich mag Malts nicht so gerne in Mischen und Cocktails. Das ist eher die Domäne der edlen Tropfen aus den USA.

 

[EinKitz]

Da sind wir verschiedener Meinung, was ja völlig okay ist! Eine mögliche Auszeichnung ist eben oft NICHT ein „guter Indikator“!

Destillerien der ersten Reihe nehmen oft nicht bei diesen Wettbewerben teil, ersetze also gerne gedanklich „nicht“ durch „oft nicht“… so ist es, denke ich, korrekter.

Bei der Suche nach neuen und interessanten Destillerien halte ich mich eher ans probieren. Messen oder Stammtische sind dafür ideal… viele Whiskyliebhaber wühlen sich auch durch Unmengen von kleinen Sample Flaschen, das ist jedoch wiederum nicht mein Ding, ich genieße Whisky nur aus Grossflaschen eingeschenkt. Meine Philosophie ist der sogenannte „ganzheitliche Genuss“

Ich gebe zu, mit unter sehr leicht ein Marketing Opfer zu werden, kaufe auch mal aus optischen Gründen, die ein oder andere Flasche aber nie weil irgendeine Medaille von einem Wettbewerb drauf ist

Gruß

Aus optischen Gründen kaufen ist nie schlecht. Wenn er nicht schmeckt macht er sich wenigstens gut im Regal

 

[klb95]

Letzten Freitag war ich bei einem guten Freund und wir haben Whisky Geschenke ausgetauscht. Mein Präsent war dieser schicke Bursche...
Kurz gesagt eine Sherrybombe vom feinsten...und die Flasche macht schwer was her.....

Zur Feier des Tages haben wir dann noch den 21er Longrow entkorkt.

Tada...


Und offen...



Toller Bourbon betonter Peated Whisky

 

[MiLa]

Ich komme auch eher aus der Whisky-Ecke, aber hat hier schon jemand Lagerkorn geschrieben?
Viele Grüße

Ich habe den mal geschenkt bekommen. War ganz ok, aber auch keine Offenbarung.

 

[Dr.D]

Von einem lieben Freund geschenkt bekommen. Lecker!

 

[herb79]

Der erste eigene Whisky ist fertig. Das Destillat habe ich bei einer Brennerei in der Nähe gekauft und in einem 10 Liter Ex-Sherry-Fass gelagert. Nach etwas über 3 Jahren habe ich ihn auf 43 %vol heruntergesetzt und abgefüllt. Durch das kleine Fass wird für die Reifung wesentlich weniger Zeit benötigt. Dafür ist der Verlust mit fast 10% pro Jahr wesentlich höher als in großen Holzfässern.
Er wurde von ein paar Brennereien in der Nähe und von einigen Freunden verköstigt und einstimmig für gut (nur zu wenig) befunden. Es wurde schon angefragt wieviel ich für eine Flasche nehme. Die Flaschen sind natürlich unverkäuflich und für besondere Anlässe vorgesehen. Mal schauen wie viele bis zu meinem nächsten runden Geburtstag überleben.

 

[rangerover]

Von einem lieben Freund geschenkt bekommen. Lecker!

Der ist sehr lecker, auch die "schwarze Abfüllung" davon ist lecker! Und hast Du die Goldmünze im Korken gehabt? Nach dem Foto zu urteilen nicht. Ich leider nicht.... Die Geschichte um den Whisky kennst Du? Wurde vom "Börse-Menschen" Dirk Müller nach Deutschland gebracht.... Abfüllungen für absolute Sherrybomben-Liebhaber....

Gruß

 

[rangerover]

Letzten Freitag war ich bei einem guten Freund und wir haben Whisky Geschenke ausgetauscht. Mein Präsent war dieser schicke Bursche...Anhang anzeigen 263547
Kurz gesagt eine Sherrybombe vom feinsten...und die Flasche macht schwer was her.....

Zur Feier des Tages haben wir dann noch den 21er Longrow entkorkt.

Tada...
Anhang anzeigen 263548

Und offen...

Anhang anzeigen 263549

Toller Bourbon betonter Peated Whisky

Tolle Auswahl an Tropfen!

Ja, die "Blumenvasen" von Signatory Vintage aus der Cask Strength Collection haben schon was....

Gruß

 

[rangerover]

Anhang anzeigen 263554

Der erste eigene Whisky ist fertig. Das Destillat habe ich bei einer Brennerei in der Nähe gekauft und in einem 10 Liter Ex-Sherry-Fass gelagert. Nach etwas über 3 Jahren habe ich ihn auf 43 %vol heruntergesetzt und abgefüllt. Durch das kleine Fass wird für die Reifung wesentlich weniger Zeit benötigt. Dafür ist der Verlust mit fast 10% pro Jahr wesentlich höher als in großen Holzfässern.
Er wurde von ein paar Brennereien in der Nähe und von einigen Freunden verköstigt und einstimmig für gut (nur zu wenig) befunden. Es wurde schon angefragt wieviel ich für eine Flasche nehme. Die Flaschen sind natürlich unverkäuflich und für besondere Anlässe vorgesehen. Mal schauen wie viele bis zu meinem nächsten runden Geburtstag überleben.

Glückwunsch, so wird man "Unabhängiger Abfüller"

 

[Dr.D]

Der ist sehr lecker, auch die "schwarze Abfüllung" davon ist lecker! Und hast Du die Goldmünze im Korken gehabt? Nach dem Foto zu urteilen nicht. Ich leider nicht.... Die Geschichte um den Whisky kennst Du? Wurde vom "Börse-Menschen" Dirk Müller nach Deutschland gebracht.... Abfüllungen für absolute Sherrybomben-Liebhaber....

Gruß

Gut erkannt - leider nur der schnöde Penny Nein, die Geschichte kenne ich nicht. Nur dass die den Whisky nach Spanien bringen, nicht andersherum…

Viele Grüße
Jan

 

[rangerover]

Gut erkannt - leider nur der schnöde Penny Nein, die Geschichte kenne ich nicht. Nur dass die den Whisky nach Spanien bringen, nicht andersherum…

Viele Grüße
Jan

Hier die Geschichte:

ð¥ Sherishòr: Die verrückte Geschichte von einer kleinen Whisky-Sensation

https://www.rare-cask-company.com/ - https://sherishor.de/Viele unglaubliche #Zufälle brachten mich zu einem mit überwältigender #Begeisterung aufgenommenen ...

www.youtube.com

Gruß

 

[cast]

Seit wann kann man eigentlich Whisky nicht mehr an Packstationen verschicken?

 

[wwcarphunter]

Hab zum ersten Mal Mac-Talla Terra probiert, schmeckt mir. Maritime Note, Rauch nicht extrem präsent, passt gut im Sommer, geht in Richtung Caol Ila.

 

[Bavarianbrit]

War heute in Pitlochry Schottland habe sehr viel verschiedene flaschen gekauft was mann nicht voanders findet, leider die 3 firmen schikt nuer inerhalb der UK (Brexit hat das geschaeft getotet nach EU zu schiken, mein ware kommt nach Dover UK bei kostenlos fracht bei kaufen ueber £100 gez.

 

[rangerover]

Servus,

ich habe heute nochmal 2 Kartons Glencairn-Gläser geordert!

Warum?

Ich habe zwar ca. 20 Glencairn- und auch Noising-Gläser aber die werden vielleicht knapp! Am kommenden Freitag bin ich in meiner Whisky-Lounge Gastgeber des "Fassstark"-Stammtisches München..... Man möchte ja nicht immer aus dem selben Glas trinken...

PS: Falls jemand das "Fassstark"-Forum noch nicht kennt hier meine unbedingte Empfehlung!

https://www.fassstark.de/

Für mich das beste deutschsprachige Whiskyforum!

Gruß