Kleine Zerwirkecke einrichten

[WaidmannsheilStgt]

Danke....natürlich ...geht auch noch einfacher...waren gerade eh am Umbau ..bot sich an...Aufwand hielt sich in Grenzen...geht einfacher und auch noch aufwendiger ..im Endeffekt:sauber arbeiten muss man können ...ne Ecke die glatt ist ..einfach zu reinigen ist ..hell ist ein Tisch...Wasser...und fertig ist die Eigenbedarfecke ....wünsche Kälbchen viel spass und wenn fertig Bilder hier nicht vergessen einzustellen ...sind gespannt .... grüsse

 

[waldjäger2]

Für den Zweck habe ich mir eine IKEA Outdoorküche in den Keller gestellt. Rehe und kleine Sauen für den Eigenbedarf zerwirke ich dort.
Für den Rest habe ich Zugriff auf eine abgenommen Wildkammer.

 

[Falco2014.]

Ggibt es das Spülbecken auch auf der rechten Seite, dann ist mehr Platz?
Kostenpunkt? Danke

 

[Kälbchen]

Die Frage ist zunächst einmal: Möchtest du nur für dich allein Wild zerwirken oder auch an Dritte verkaufen?

Wenn nur für dich allein: Waschbecken reicht. Edelstahltisch mit 160cm ebenfalls. Kleiner zusätzlicher Tisch für das Vakuumiergerät. Dann kann man schon gut arbeiten.

Soll nur für mich sein. Ein paar Rehe im Jahr und was sonst so anfällt. Auch Angel ich gerne und Wels ist mein Zielfisch da würde sich die zerwirkecke auch gut eignen.

 

[Kälbchen]

Danke....natürlich ...geht auch noch einfacher...waren gerade eh am Umbau ..bot sich an...Aufwand hielt sich in Grenzen...geht einfacher und auch noch aufwendiger ..im Endeffekt:sauber arbeiten muss man können ...ne Ecke die glatt ist ..einfach zu reinigen ist ..hell ist ein Tisch...Wasser...und fertig ist die Eigenbedarfecke ....wünsche Kälbchen viel spass und wenn fertig Bilder hier nicht vergessen einzustellen ...sind gespannt .... grüsse

Das wird noch ein bisschen dauern bis ich meinen Plan dann umsetzen kann. Erst mal stehen noch andere Arbeiten im Haus an. Aber ich sammel jetzt schon Ideen.danke fürs zeigen deines Raums. Sieht toll aus.

 

[Bockspringbett]

Auch Angel ich gerne und Wels ist mein Zielfisch da würde sich die zerwirkecke auch gut eignen.

Bei Wels ist aber jeder Zentimeter mehr Tischlänge ganz praktisch zum filetieren. Da kommen ja schnell mal einige Zentimeter zusammen. Beim 4Meter Wels hilft wohl nur noch falten

 

[Falco2014.]

Keine Sorge, ohne Kopf ist er dann nur noch 1,60

 

[Kälbchen]

Ach halb so wild. Ich nehm Wels nur bis nen 130cm mit. Das geht ganz gut und hab dann ca 15kg Fisch....

 

[WaidmannsheilStgt]

Keiner mehr ?bilder?...Mich würde auch interessieren wie andere so eingerichtet sind...ist interessantes Thema....

 

[EinKitz]

Ich gehe davon aus, dass alle dir hier schreiben das kennen, aber für Googlende Jungjäger. Anforderungen an eine Wildkammer: https://www.landesjagdverband.de/fi...nkheiten/anforderungen_an_eine_wildkammer.pdf

 

[Dadi]

Ggibt es das Spülbecken auch auf der rechten Seite, dann ist mehr Platz?
Kostenpunkt? Danke

stells auf die linke seite

 

[waldjäger2]

Ggibt es das Spülbecken auch auf der rechten Seite, dann ist mehr Platz?
Kostenpunkt? Danke

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Gibt bestimmt besseres, stabileres. Die Arbeitsplatte ist Edelstal, aber als Hackblock taugt es nicht.

Zum Thema "kleine Zerwirkecke einrichten" passt das.

 

[Hubertusblattschuss1980]

Finde eine solide Aufhängvorrichtung an hellem Platz wichtig und die Logistik auch mal eine schwere Sau ohne Bandscheibenvorfall da reinkekarrt zu bekommen.

Zerwirke grob ausschließlich im Hängen, idealerweise kann man die Höhe mit der Winde anpassen, erst die Grobteile kommen auf eine Arbeitsfläche mit einem großen Zerwirkbrett.

 

[Carpenter]

Basic, für mich:
- Waschbecken, Wasseranschluss (Schlauch) und Ablauf
- Seilwinde (Flaschenzug), ideal ein Schienensystem mit Anschluss an Kühlung (also ohne heben zu müssen in die Kühlung), Alternativ ein Motor/Getriebe Heber und da die Rollen tauschen
- Magnethalter Messer
- Papierrollenhalter
- Edelstahltisch (nimm einen guten mit Rollen oder was festes). Billige Edelstahl-Tische neigen zu Rost!!
Der Rest ist wünschenswert, hat aber nicht die Prio.

 

[nivier]

Ich muss hier definitiv aufstocken und suche Inspirationen. Schon einmal danke für die Bilder.
Was mich aber interessiert, wie sind die Gegebenheiten bei euch?

In meinem Fall ein dreistöckiges Häuschen mit kleiner Mietwohnung, Heizungsraum und Vorratsraum im EG.
Am Haus 2 Garagen. In einer ein Auto und in der anderen sämtliche Werkzeuge, Werkbank, Gartenkram und eben der Wildkühlschrank.
Ich sehe hier keine Möglichkeit für ein Zerwirkraum mit Abfluss und fließend Wasser, zumindest nicht ohne den Hausfrieden zu stören.

Einfacher ist der Erwerb eines fertigen Containers, den man ggf. irgendwo bei einem Jagdgenossen hinter der Scheune hinstellen kann.