Udang cumi-cumi (Garnelen oder Shrimp Curry)
Zutaten:
500 g Garnelen oder Shrimps
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrück
1 TL frischer Ingwer, geraspelt
1 TL Salz
1 TL Chillipulver
1/2 TL trasi (getrocknete, gesalzene Shrimp Paste)
430 ml Kokosmilch
4 Brasilnüsse...