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Hier mal eine Abhandlung von Dr. Armin Deutz über Nottötungen.
Er hebt hervor dass, wenn irgend möglich, ein Fangschuß immer das erste Mittel der Wahl sein sollte, weiter unten schreibt er dann auch dass das Durchtrennen der beiden Halsschlagadern im Bereich des Kehlkopfes dem Abfangen vorzuziehen ist, und dass das Knicken nicht mehr als Tierschutzgerecht anzusehen ist. Aber das kann jeder selbst nachlesen, verlinkt hab ich den Artikel ja.