Vor ein paar Jahren hat ein Hersteller von Hundefutter für die Stücke in der Decke 2 Euro mehr geboten als vom Kunden zu bekommen war. Was der Pächter damals glücklicher Weise nicht nötig hatte und abgelehnt hat.
Darauf wollte ich hinaus …..
Für den Eigenverbrauch habe ich es schon öfters gemacht, da kam dann alles möglich in denn Trockenautomat und der Hund hat sich gefreut.
Da kann ich leider nichts aus eigener Erfahrung beitragen... wir haben genug Hunde im Umfeld, dass da selbst bei dreistelliger Strecke nichts überbleibt.
Zum Thema: "die „Waldfleisch“-App in den Ring der Vermarktungsmöglichkeiten".
Das Veterinäramt bei uns kauft grad über die App bei Anbietern jeweils eine Portion, geht vor Ort zum Anholen und checkt, ob die vorgeschriebenen hygienischen Bestimmungen eingehalten werden.
Mit kompletter Ignoranz seitens einiger Anbieter ist dies noch höflich umschrieben.
Diejenigen, die die die Bestimmungen einhalten, können am kleinen Finger abgezählt werden
Diese investieren in teuer ausgebauter Wildkammer mit getrennten Räumen.
Die Ignoranten aber, die alles wie vor 35 Jahren gelernt, unverändert weitermachen wollen, und trotzdem in der Öffentlichkeit verkaufen , werden grad verwaltungsmässig mittels Bescheid unter Schmerzen eingeregelt.
Ich warte auch drauf... dann kann ich dem Finanzamt alle Kosten die mit Jagd in Verbindung stehen ( Pacht; BG; Reviereinrichtung; Stundensätze zur Abwehr von Wildschäden; Stundensätze zum Ansitz; KM-Geld für Revierfahrten; Revierauto; Sonstige Hilfs.- und Arbeitsnmittel wie Motorsägen; Leitern; Hebewerkzeugf; Schlachtutensielien; Kühlzelle; Zerwirkraum und Schulungsmaßmahnmen wie Standbesuche zur Verbesserung der Schießfertigkeiten incl Munition und Arbeitshilfsmittel ) in Rechnung stellen und muss das nicht aus bereits Versteuertem Privatsäckle berappen. Ich spare dabei von allen Kosten zumindest soviel % wie mein Grenzsteuersatz ist... dafür führe ich dann geren Mwst ab und mache Umsatzsteuer geltend. Das das Finanzamt mir unterstellt ich würde zur Steuerlast ein Unternehmen betreiben; zählt das Thema " Liebhaberei und keine Gewinnerziehlungsabsucht" nicht mehr...
und ärgere dich am Ende nicht.Ich frag mich wan das gekippt wird...
Dann wäre der BL Pächter, nicht das Unternehmen … sofern kein direkter geschäftlicher Zusammenhang der gewerblichen Tätigkeit zur Jagd besteht, wird das auch nichts.
Ich verkaufe die Abschnitte, die ich nicht in der Wurst haben möchte, für 5 Euro/kg als BARF an eine Katzenmutti. Natürlich kein Schwarzwild. Dafür ist aber auch das Unfallreh gut bezahlt, eine feine Alternative zum Luderplatz!
Wer gibt so was beim FA an ? Keine Rechnung beim Erwerb, keine Rechnung beim "Verkauf".
