Thermomix ?

[HeiLo]

Viele begreifen halt den Thermomix Ansatz nicht… kochen nebenher, unbeaufsichtigt! Es kann nix passieren, außer man geht ne Stunde Tennis spielen, dann ist es halt verkocht.

 

[regloh]

Viele begreifen halt den Thermomix Ansatz nicht… kochen nebenher, unbeaufsichtigt!

Doch.
Begreifen sie.
Und wollen eben nicht "nebenher" kochen.

 

[VJS]

Dann mach’s halt einfach nicht und geh nicht jedem in diesem Thread auf die Nüsse.

 

[smada]

Bei weitem nicht jedem

 

[VJS]

Mea culpa. Lass mich das nur für dich präzisieren: Jedem, der an einem konstruktiven Austausch interessiert ist.

 

[z/7]

Wo ist das Problem? Die Frage war, ob das Teil was bringt. Dazu gehört auch die Info, daß es einem wenig bringt, wenn man gerne selber schnippelt, rührt und auf die Uhr guckt.

Meine Wenigkeit z.B. Ich empfinde es als entspannende, meditative Tätigkeit, Gemüse zu putzen und in Form zu bringen. Nebenbei spart es Fingerfertigkeitsübungen und Fitneßstudio. Ich mach das aber auch nur, wenn mir danach ist. Eine vielbeanspruchte Haupthausfrau sieht das sicher anders.

 

[VJS]

Wo ist das Problem?

Lass es mich dir an einem anderen Beispiel erklären.
Ein Nutzer macht einen Thread zum Thema Drilling auf, in dem er sich gerne Meinungen zu dieser speziellen Waffenart einholen möchte.
Welchen Beitrag leiste ich, als jemand, der seit dem Jägerkurs der örtlichen KJV keinen Drilling mehr in der Hand hatte/geschweige denn je einen Schuss aus einer solchen Waffe abgegeben hat, damit dem Threadersteller zu sagen, dass der Drilling nichts gescheit kann und er sich einen Repetierer kaufen soll, weil Drillinge für Nichtskönner und nur Spezialisten auf ihrem Spezialgebiet gut sind? (Im übrigen nicht meine Meinung)
Oder noch besser, dass mein Repetierer für alles reicht, weil auch ein Eichelhäher (als Beispiel für Federwild) zur Futteraufnahme mal am Boden sitzt.

Welchen Mehrwert bietet ein solcher Post dem Threadersteller in seiner Meinungsbildung, vor allem vor dem Hintergrund, dass ich 0,0 praktische Erfahrung im Umgang mit der Sache, nach der gefragt wurde, habe?

Ich denke wir könnten uns darauf einigen, dass Meinung ohne Ahnung/Erfahrungen im Normalfall einen relativ überschaubaren Mehrwert bietet.

entspannende, meditative Tätigkeit, Gemüse zu putzen und in Form zu bringen

Geht mir ähnlich, wenn ich die Zeit dazu habe. Wenn’s mal schnell gehen muss, ist’s angenehm auf andere Möglichkeiten zurückgreifen zu können.

 

[Dackelblick]

Wo ist das Problem?

Die Frage war, ob das Teil was bringt.

Ist eine ansichtssache, Platzangebot in der Küche und....
Ich finde ihn einfach zu teuer und zu klein

Dazu gehört auch die Info, daß es einem wenig bringt, wenn man gerne selber schnippelt, rührt und auf die Uhr guckt.

Naja Küchenmaschinen gibt es auch schon sehr lange, die raspeln, schnippeln, rühren und mixen.
Dazu schweren Teig mit mehr als 500g Mehl schaffen.
Wobei ich auch gerne selber schnippel und experimentiere.
Sein Ansatz ist auch wie die Firma M.... eine Gelinggarantie einem unerfahrenen Hobbykoch /in geben.

Meine Wenigkeit z.B. Ich empfinde es als entspannende, meditative Tätigkeit, Gemüse zu putzen und in Form zu bringen.

Geht mir auch so und da kann ich Stunden in der Küche verbringen

Nebenbei spart es Fingerfertigkeitsübungen und Fitneßstudio.

Von der Seite hab ich das noch nie betrachtet.

Ich mach das aber auch nur, wenn mir danach ist.

Auch wenn ich nicht die Lust, aber Hunger auf was anderes habe, als das was meine Frau kocht.
Auch muss sie ja nicht täglich den Löffel schwingen

Eine vielbeanspruchte Haupthausfrau sieht das sicher anders.

Meine will den nicht, da ich schon seid 1998 einen Kombidampfgarer habe.
Und der läuft bei uns täglich.
Nur muss man für den auch den Platz in der Küche haben.

 

[gismo888]

Wir haben keinen, da genug Geräte im Haus.

Bei uns haben viele im Bekannten-/Arbeitskreis den TM oder die entsprechenden Klone.

Somit habe ich damit auch schon öfters mit Mahlzeiten zubereitet und gekocht. Es ist wie hier schon viele gesagt haben.

Die, die viel kochen nutzten einfach die einzelnen Funktionen, am meisten wiegen und zerkleinern.

Bei anderen wurde er teilweise nur für die Herstellung von Puderzucker genutzt. Dafür wäre mir der Anschaffungspreis zu teuer.

Jedem das seine

 

[Oberst]

Haben einen Lidlklon, wenns schnell und ohne viel Aufwand gehen soll super praktisch!

 

[Nachtdurchflatterer]

Ich kenne nur zwei Arten von Personen die sich einen Thermomix zugelegt haben. Die einen, die bislang eher nicht selbst gekocht hatten und viel aus der Dose und aus der Tiefkühltruhe gelebt haben, sprich Conveniencefood. Die haben durch den Thermomix die Qualität ihrer Ernährung dich ziemlich gesteigert. Frische Zutaten, frisch zubereitet, dabei keine Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe mehr im Essen. Ob man nun der Anweisung auf einem Display folgt oder denen aus einem Kochbuch und dabei selbst umrührt macht am Ergebnis nicht immer einen wesentlichen Unterschied.

Die anderen sind die, die bereits sehr gut und viel kochen und denen der TM lediglich zuarbeitet. Tatsächlich hatte eine der besten Köchinnen in meinem Bekanntenkreis als erste so ein Teil und wir waren darüber alle etwas verwundert. Die sagt sie nutzt ihn zu 50% für Hefeteige, die in der wohltemperierten Schüssel immer gelingen, und zu 25% für Soßen die einreduzieren ohne anzubrennen und 25% Eintöpfe die nicht ansetzen dank selbständigem rühren. Alles völlig ohne Beaufsichtigung.

Wir überlegen uns auch sowas anzuschaffen, tendieren aber eher zum Bosch Cookit. Der kann 200°C und damit auch ordentlich anbraten und hat eine Topfgröße/Portionsgröße mit der man auch den Vierpersonenhaushalt inkl. zwei Heranwachsenden satt bekommt. Außerdem ist mir das Vertriebssystem von Vorwerk und deren Abomodell suspekt.

 

[Snaggles]

Ein TM ist mir zu teuer. Habe noch ein wenig draufgelegt und was ordentliches gekauft. Vom Geschmack echt lecker.

Star Trek Replicator

Replicator From show Star Trek Enterprise season 2 episode 4

youtu.be

 

[borbecker]

Allrounder Küchenmaschinen: Wer braucht sie wirklich?

Es gibt sie in allen Farben oder im klassischen, zeitlosen Design: Küchenmaschinen! Die einen schwören auf sie und ihre Technik, für andere geht beim Nutzen der Küchenhelfer das Kochfeeling gänzlich verloren. In erster Linie sollen sie einem viel Arbeit abnehmen. Ihre Funktionen scheinen dabei...

www1.wdr.de

Diesen Beitrag fanden wir sehr informativ und konnten das Argument des zentralen Griffs schon verschiedene Male bei unterschiedlichen Fabrikaten von Bekannten nachvollziehen. Bisher konnte ich die Anschaffung des Geräts noch verhindern, sehe allerdings die Vorzüge. Nicht zufällig steht das Gerät in fast allen Restaurantküchen. Mir selbst ist die Konsistenz der Gerichte bei Einsatz der Zerkleinerungsfunktion zu ähnlich und stückig.

Aus kleinen Haushalten oder/und mit kleinen Kindern, gerade wenn beide Partner berufstätig sind, sind TM und seine Derivate nicht mehr wegzudenken. Für diese Einsatzzwecke sind sie entwickelt und entsprechen den Anforderungen.

Im übrigen halte ich es wie Atze Schröder: Im Kreise von TM-Jüngern rede ich die Dinger schlecht, bei TM-Gegnern lobe ich sie übern grünen Klee und erwähne beiläufig: Der TM ist so geil, wir haben auf dem Vorstellungsabend gleich zwei gekauft.

 

[Oichkatzl]

Hab nur das Billigteil von Lidl, den ganz alten ohne Touchpad. Würd mir den immer wieder kaufen, da ich hauptsächlich selbständig koche, ohne Rezept und so...
Was mir an den Kochmaschinen gefällt: Man stellt wesentlich mehr selber her, mit unverarbeiteten Lebensmitteln. Ob Cremesuppen, Eis, Marmeladen sowieso. Seit ich das Teil habe, schau ich wesentlich mehr auf die Inhaltsstoffe von Verpackungen, das geht schon bei Mayonaise los und hört bei Eis auf. Die Ernährung wird gesünder, man muss das Teil aber auch nutzen, wenn man es hat. Nach einer gewissen Einarbeitung eine echte Arbeitserleichterung, da man nebenbei was anderes erledigen kann, sofern man möchte.

 

[Kohlfuchs92]

Kann der Thermomix Kartoffeln schälen?

Ja