Thermomix ?

[steve]

Viele begreifen halt den Thermomix Ansatz nicht… kochen nebenher, unbeaufsichtigt! Es kann nix passieren, außer man geht ne Stunde Tennis spielen, dann ist es halt verkocht.

Das kann man gar nicht laut genug sagen. Einfach ein unschätzbarer Vorteil. Gerade in Zeiten von Homeoffice kann man nebenher kochen und/oder zwischendrin in Ruhe die Küche aufräumen.

Ursprünglich für Babynahrung angeschafft wird der Thermomix bei uns mittlerweile meistens für Kuchenteig, Dipps aller Art, aber durchaus auch für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Bolognese und Rehragout genutzt. Neulich habe ich auch mal Rehhack und darauffolgend Burger damit gemacht. Ochsenbäckchen sind auch mal sehr gut geworden. Krautsalate auch gut. Ich selbst muss regelmäßig etwas stärker als in den Rezepten vorgegeben würzen.

 

[Heidegirl]

Ich hab auch ne TM6 und das Ding ist für einige Sachen einfach nur praktisch. Es gibt sogar ein Wildkochbuch speziell für die TM.

 

[Huberte aus Bonn]

Hallo,

Vielen lieben Dank für die vielen Antworten, Meinungen, Sichtweisen, Anregungen und Inspirationen.

Es ist nun ein Lidl Monsier Cousin smart geworden.
Gründe sind die Preisgestaltung und die Kapazität.
Erste Versuche sind bereits gelaufen (Käsesauce und Vanilleeis), weitere werden folgen.

 

[Nachtdurchflatterer]

Bei uns ist es nun der Bosch Cookit geworden. Ausschlaggebend waren die Erkenntnis hier aus diesem Thread.
Versuche bislang waren Bolognese Sauce, Pad Thai, süßes Popcorn, Brombeeren-Eistee und Milchreis.
Macht bislang einen guten Eindruck, Ergebnisse sind geschmacklich überraschend sehr gut.
Nur die App scheint noch nicht auf dem intuitiven Niveau von Thermomix zu sein.

 

[VJS]

Das Pad Thai klingt interessant. Wie habt ihr das gemacht - nur mit Tofu oder auch mit Hähnchen?

 

[Nachtdurchflatterer]

Wir haben das Rezept Pad Thai mit Hähnchen laufen lassen, hatten aber tatsächlich Pute verwendet.

 

[Beowulf80]

Wir haben das Rezept Pad Thai mit Hähnchen laufen lassen, hatten aber tatsächlich Pute verwendet.

Wenn das der smarte Kochroboter irgendwann merkt, oh oh, dann stellt er bestenfalls schnippisch das Kochen ein oder er vernetzt sich via Skynet mit seinesgleichen.

Ich warte ja immer noch auf das Navi, das nach der dritten Neuberechnung sagt: "dann mach doch selbst!"

 

[iKorbinian]

…oder er vernetzt sich via Skynet mit seinesgleichen

THERMOMIX 7: Judgement day
Regie James Cameron

 

[steve]

Weil ich heute gerade Wildbretreste aus dem letzten Jagdjahr verkocht habe, es gibt in Cookidoo eine Hirsch-Gulaschsuppe die ich nun mit Reh gemacht habe. Wirklich hervorragend.

 

[VividRaccoon]

Eierlikör! Meine Frau macht damit einen außerordentlich grandiosen Eierlikör. Für mehr wurde er innerhalb eines Jahres noch nicht genutzt. Wir können halt beide ganz gut kochen......

Aber wieviel Eierlíkör muss man weghauen, damit sich die Anschaffung rechnet?
Ich hatte die Thermomix-Frau im Haus (eine Freundin von mir) und wir haben konventionell gegen TM gekocht. Der TM ist nicht bei mir eingezogen - ich komme mit einem Kochlöffel, einem Schneebesen und vernünftigen Messern ganz gut klar.

 

[Wheelgunner_45ACP]

Ein Thermomix ist Ergänzung in der Küche, nicht mehr, nicht weniger.

 

[Bollinger]

Komischerweise scheint es ja, dass in den Profiküchen der gehobenen Gastronomie so ein Ding öfters steht….

 

[Hog Hunter]

Aber wieviel Eierlíkör muss man weghauen, damit sich die Anschaffung rechnet?
Ich hatte die Thermomix-Frau im Haus (eine Freundin von mir) und wir haben konventionell gegen TM gekocht. Der TM ist nicht bei mir eingezogen - ich komme mit einem Kochlöffel, einem Schneebesen und vernünftigen Messern ganz gut klar.

Der wurde mehr aus einer Laune heraus angeschafft. Hin und wieder wird er genutzt. Von mir gar nicht, hab mich damit noch nicht beschäftigt. Werde ich auch nicht. Aber der Eierlikör ist super! Gibt es immer zu Weihnachten und Ostern. Rentieren wird sich die Anschaffung nicht, er ist halt da. Ich kann ihn mir ja gelegentlich immer mal wieder schön saufen......

 

[Wheelgunner_45ACP]

Komischerweise scheint es ja, dass in den Profiküchen der gehobenen Gastronomie so ein Ding öfters steht….

Suppen, Soßen und Majo ist damit schnell und frisch gemacht. Warum daher die Vorteile nicht mitnehmen.

 

[baikal]

Komischerweise scheint es ja, dass in den Profiküchen der gehobenen Gastronomie so ein Ding öfters steht….

es spart Arbeitszeit bei Standardarbeiten, macht keine Pinkel- oder Zigarettenpausen und lässt nix anbrennen oder kalt werden.