Tut mir leid, Hog Hunter: Produziert wird, was der Markt verlangt. Das was dann kommt, wird konsumiert.
Es ist etwas "kurz geschossen" auf die Landwirte zu feuern. Die EU ist ständig damit beschäftigt, die Geschäftsgrundlagen zu verändern und die EU bestimmt ( leider) was abgeht. Ich würde mir echt wünschen, die Garde unserer völlig überflüssigen Gewerbe von Bänkern, Maklern und Versicherungsfuzzis ( die sowieso schon kein Investitionsrisiko, neben dem Bleistift und Porsche haben ) würde einmal jährlich von ständig neuen Vorschriften gequält.
Aber: Es gibt wirklich Landwirte, denen die Natur völlig abgeht. Sie sehen ihr Land als Produktionsfläche, welches eine Deckungsbeitrag zu erbringen hat - koste es, was es wolle. Nur sind das eben nicht alle Landwirte. Ich habe in meinem Bereich auch viele, die sich durchaus Gedanken machen. Diese gilt es zu stärken und zu unterstützen.