Alkoholfreies Bier

[Dibbelabbes]

Weil man schmeckt, dass es alkoholfrei ist. Das würde ich mich bis zu einem ziemlich hohen Betrag wetten trauen.

Die Wette haben schon andere verloren .
Wie gesagt, dazu gab es schon Versuche.

Wenn dir vorher jemand sagt , das bei der Verkostung ein Bier ohne Alkohol dabei ist , schmeckt du es vielleicht .

Wurde bei dem Test damals nicht gemacht .
Es wurde nur gesagt das man die Auswirkungen vom Alkohol testen wollte.
Nur erhielt die eine Hälfte keinen Alkohol .
Merkten sie nicht. Im Gegenteil , sie spürten sogar eine berauschende Wirkung.

 

[Brauer]

Die Wette haben schon andere verloren .
Wie gesagt, dazu gab es schon Versuche.

Wenn dir vorher jemand sagt , das bei der Verkostung ein Bier ohne Alkohol dabei ist , schmeckt du es vielleicht .

Wurde bei dem Test damals nicht gemacht .
Es wurde nur gesagt das man die Auswirkungen vom Alkohol testen wollte.
Nur erhielt die eine Hälfte keinen Alkohol .
Merkten sie nicht. Im Gegenteil , sie spürten sogar eine berauschende Wirkung.

Wenn jemand regelmäßig Bier trinkt, dann schmeckt er den Unterschied. Man riecht es sogar. Sehr viele alkfreie sind nur angegoren (daher kommen die max 0,5 Vol-%), deshalb überwiegt noch der Geruch nach Bierwürze.

Gelegenheitsbiertrinker schmecken bzw riechen es evtl nicht

 

[Dibbelabbes]

Da habe ich was gefunden.

https://m.youtube.com/watch?v=EeEMOKtvvSs

 

[Skidder]

Clausthaler hat drei verschiedene, da kann man sich durchprobieren.
Das von Riegele fand ich ganz gut, das von Störtebeker auch.

 

[colchicus]

Wer trinkt denn 10 Halbe binnen einer Stunde? Andererseits dürfte das der Wert nochmal abflachen, weil man die ersten zwei bis drei schon verstoffwechselt.

Also so dick bin ich in dieser Szene nicht drin, dass ich da voll Bescheid wissen will. Es geht m. W. nicht das irgendwann mal die 0,15 %o wieder abgebaut sind. Jeglicher Konsum bildet sich in den Haaren ab, die getestet werden.

 

[Snaggles]

Wer trinkt denn 10 Halbe binnen einer Stunde? Andererseits dürfte das der Wert nochmal abflachen, weil man die ersten zwei bis drei schon verstoffwechselt.

Lässt man sich mehr Zeit, wird wieder abgebaut und der Wert ist noch kleiner.

 

[baikal]

Ich hab viele probiert. Das einzige, was mir schmeckt, ist ein günstiges von Lidl. Perlenbacher alkoholfrei extra herb.

Und das alkoholfreie Weizen. Aber ich bin ja kein Biertrinker und nehme sonst gerne die Klinikpackung Březňák.
Mit Bitburger komme ich nicht klar, das hat für mich einen leichten Geschmack nach Getriebeöl im Abgang.

 

[Stadtwaldjäger]

Achtung, man muss beim sog. alkfreien Bier zwischen diesem und 0,0 unterscheiden. Das sog. alkfreie Bier hat auch bis 0,5 Promille.
Ein Bekannter hat die Pappe weg, muss zur MPU. Hat sich eisern an die Regel gehalten, keinen Alk mehr. Aber er trank viel "alkoholfreies" Bier und bei zehn Halbe kommt doch einiges zusammen. Dann kam der Haartest. Er fiel aus allen Wolken. Er lag trotz eiserner Abstinzenz über dem Grenzwert. Bestellt er in einem Lokal "alkoholfrei" geht die Flasche oft wieder zurück wenn er genau draufschaut.

Sicher, dass das nicht unter "Geschichten aus dem Paulanergarten" läuft?

0,3-0,4% hat auch Apfelsaft, reife Bananen sogar mehr.

 

[Klon]

Ich habe jetzt nicht den ganzen Thread gelesen aber ich bin beim "Warsteiner Extra" hängen geblieben. Hat aber 2,5% Alkohol aber dafür schmeckt es wirklich fast wie ein richtiges Bier im Gegensatz zu den ganzen alkoholfreien Bieren. Wenn aber kein Alkohol erwünscht ist, ist natürlich das auch schon zuviel.

 

[josh750]

Wenn Pils dann Bitburger 0,0 Herb. Das normale 0,0 ist mir zu mastig und süß.

Bei Weißbier ist mein absoluter Favorit Benediktiner! Schlägt alle anderen um Längen.

 

[DaNilz]

Ich denke, man muss sich einfach von der Erwartung verabschieden, dass die genauso wie das Original schmecken müssen. Ich finde das hiesige Forst 0,0% ganz gut und mag das alkoholfreie Helle von der Brauerei Engel. Hat halt nix mit Bier zu tun, sondern ist eher ne "herbe Limo".

 

[Nachtdurchflatterer]

Wenn es nur um den Geschmack geht muss es ja überhaupt kein alkoholfreies "Pseudo-Bier" sein. Geschmacklich find ich auch z.B. Bionade sehr gut. Ich denke das wird nur wegen des links-grünen Image von unseren Kreisen gemieden. Was die handwerkliche Herstellung aus natürlich Zutaten mittels Fermentation angeht ist das eigentlich alles andere als zu verachten. Inzwischen leider dem Kommerz erlegen und an eine Großbrauerei verkauft.
Früher als Malzbier noch gebraut und nicht nur aus Einzelzutaten zusammengemischt wurde war das auch noch eine alkoholfreie/arme Bier-Alternative. Gebrautes Malzbier gibt's heute leider fast gar nicht mehr. Ebenso wie richtig gebrautes Rootbeer, das gibt's heute auch nur noch zusammengemischt ohne echten Fermentationsprozess dazwischen.

 

[HansDampf123]

Mit Abstand mein liebstes alkfreies Helles. Gibt's bei uns bei Arbeitseinsätzen mit der Motorsäge oder wenns nachher noch auf Ansitz geht. Mit "Dampf" schmeckt trotzdem besser!

Alkoholfreies Bier » Engerl Hell | Schlossbrauerei Maxlrain

Alkoholfreies Bier der Schlossbrauerei Maxlrain » Engerl Hell | echter Biergenuss ✓ erfrischend ✓ vollmundig ✓ Jetzt genießen!

www.maxlrain.de

 

[(Sus scrofa)]

Richtig, jetzt fällt mir der Name wieder ein, Tannenzäpfle. Gibts aber nur regional.

In Zeiten von Onlinehandel wohl eher kein Problem.

 

[Bob Byte]

Ich habe schon verschiedene Sorten probiert...bin bei Becks Blue geblieben. schmeckt mir am besten