Nichts neues, im März war zur Schlachtung auf der Weide eine Doku zu dem Thema im Bayerischen Fernsehen :
Ein Bauer in Baden-Würtenberg hat auch eine grössere freilebende Rinderherde ( ich glaube von so von ca. 80 Stück).
Die Tiere sind halbwild, aber immerhin so vertraut, dass der Bauer mitten durch die Herde laufen kann, ohne dass die flüchten.
Um den Tieren den Stress beim Einfangen und dem Transport zum Schlachthof zu ersparen, hat er nach mehreren Jahren Kampf mit den Behörden die Genehmigung zum Schlachten direkt auf dem Feld bekommen.
Das ganz läuft so ab : Kopfschuss aus nächster Nähe aus einer LW mit Schalldämpfer.
Unmittelbar danach wird das betäubte Tier in eine mobile Schlachtbox (Eigenanfertigung, wird für 12.000 Euro auch verkauft) gezogen, dort durch ausbluten getötet und dann zur Weiterverabeitung in den Schlachthof gebracht.
Formaljuristisch ist die Schlachtbox eine mobile Aussenstelle des Schlachthofes :wink:
http://www.3sat.de/page/?source=/nano/g ... index.html
http://www.swr.de/odysso/-/id=1046894/n ... index.html
Und so berichtet die reflektierende Glasfläche über die angeblich "umstrittene" Tierhaltung :
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mens ... 30568.html