eichenlaub80 schrieb:So die Damen und Herren Kollegen,
ich habe fertig...es wurden 24 Stück Bratwürste (ohne Schweinebauch, nur Wildschwein)
8 Gläser Bratwurst
4 Gläser Griebenschmalz
Von den Würsten bin ich begeistert...wie das Schmalz schmeckt wird sich zeigen...
Hallo Eichenlaub80,
das würde ich gerne morgen mal nachmachen, kann ich für die Wurstmasse auch bereits gefrorenes "Material" nehmen?, ist gerade nicht so doll mit den Schweinchen hier.
Grüße