Kartoffeln roh oder gekocht?

[Kingklops2]

nur aus der Schmiedepfanne

 

[GMV]

nur müssen Kartoffeln bevor daraus Bradkartoffeln gemacht werden auch erste Gekocht werden

Nö - mir schmecken Bratkartoffeln von rohen Kartoffeln besser.....

Diesen Streit gibt es auch in der Schweiz beim Rösti. War kulinarisch mit das erste, was ich in meiner Baseler Zeit dort mitbekam. Seit dem Sonderbundskrieg die letzte Auseinandersetzung, die innerhalb der Confoederatio Helvetica tobt.