Ganz neutral zum Thema China: Produkte aus China sind ja nicht per se schlecht. Nur wirklich viel günstiger als bei uns sind die ordentlichen Sachen auch nicht. Man erkauft sich den Preisvorteil halt durch Ausbeutung, mangelnden Arbeits/Versicherungsschutz sowie kreative Umweltauflagen...
Wir müssen ohnehin schon so viel bei denen kaufen mangels aktueller Alternativen (Technik aber auch chemische Grundstoffe) da muss man denen nicht auch noch bei Produkten, für die wir Alternativen haben Geld in den Rachen schmeißen...
Sorry für das leichte OT, aber ordentliche Messerbauer haben wir doch in Europa wirklich genug.
PS: Ich will hier keinem Individuum sein Messer madig machen - soll jeder so halten, wie er will. Meinen Segen hat er.