Hackfleisch zum roh essen aus Wild?

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16 Jan 2016
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Schwangere Frauen dürfen kein Hackfleisch essen, keine Majonaise sprich kein Kartoffelsalat oder Eiersalat. Kein Kaffee und kein Alk.
Die Armen tun mir leid.

Hackfleisch von Wild in den Verkehr zu bringen ist und war aus guten Grund verboten.
Selbst bei Hackfleisch vom Hausschwein, muss man aufpassen. Wir kaufen das nur von O bis O. Im Sommer müssen wir uns enthalten.
Wenn ein Kunde Hack vom Wild haben möchte, gebe ich ihn Gulasch, das er sich selber durchdrehen soll. Hatte schon Anfragen diesbezüglich.
 

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