<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Verdana, Arial">Zitat:</font><HR> Stellt Euch einen Novembertag nach den ersten Nachtfrösten vor, leicht diesig und der frisch geerntete Braunkohl liegt als großer Berg vor der Waschküche. Ich muß zugeben, die Arbeit mit dem Abstriffeln, Abwellen im Kessel, Kleinschneiden etc. war echt bescheuert; aber den Duft, wenn sich der frische Braunkohl mit der Wurstebrühe vom frisch geschlachteten Schwein vereint hat, vergesse ich nie!!
Ich koche immer noch leidenschaftlich gerne Braunkohl, aber es ist nicht mehr wie früher.
<HR></BLOCKQUOTE>
ist Braunkohl verrotteter Grünkohl??? Pfui, sowas esst ihr?
tom