Magnacut glänzt mit gute Werten in allen Bereichen.
Edge retention, toughness, corrosion resistance. Es ist ein extrem ausgewogener Stahl. Aber nirgends mit Bestwerten.
Das ist bis zu Magnacut das Problem mit Stählen, der eine ist besonders unempfindlich beim hacken, dafür leidet die Schnitthaltigkeit, der nächste ist Schnitthaltig aber er gammelt schnell.
Wenn es nur um Schnitthaltigkeit geht ist CPM S90V ganz vorne mit dabei, aber hacken ist nicht ideal und er ist auch nicht so korrosionsbeständig wie manch anderer Stahl.
Der Witz bei bspw CPM S90V ist, die Tatsache, daß man der Schneide eine flachen Winkel verpassen kann, er wird "schärfer" und er hält trotzdem lange die Schärfe.
Ein einfacher Stahl benötigt da einen robusteren Winkel, ist also nicht ganz so schneidfreudig.
Dazu darf der Hersteller natürlich nicht die falsche Geometrie wählen.
Bei so manchen Produkten glaubt man eher an ein Brecheisen, denn an ein Messer.
Also 9-12 cm Klingenlänge, Flachschliff und max 3,5mm Rückenstärke, besser etwas weniger.
Je nach Breite der Klinge erfüllt auch ein hoch angesetzter saber grind die Anforderungen.