Laguiole

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Moin,

Ich möchte gerne eines der o g Klappmesser verschenken. Händler zu finden ist ja kein Problem, ich habe aber gelesen, dass angeblich viele Fälschungen im Internet angeboten werden.

Der preiswerteste Hersteller für diese Messer scheint

Laguiole en Aubrac​

zu sein.

Kann jemand Auskunft über günstige aber seriöse Anbieter für diese Messer geben ?

Teilweise werden die Messer für 50 eur angeboten, da habe ich arge Bauchschmerzen, da glaube ich nicht dran und bei 170 bis 250 eur möchte ich aber schon sicher sein, dass es ein Original ist.

Kann jemand helfen ?

Danke,

Norra
 
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26 Sep 2017
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Bei welchem denn ? Es gibt ja nicht nur einen der rechtmäßig diesen Namen führt…

Aber ich kann bei

Laguiole en Aubrac verkauft selbst offenbar nicht​


Nachfragen wer ein seriöser online Händler ist ….
 
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In und um Laguiole gibt es mehrere kleine bis große Werkstätten. Ich war 2 x da: Das erste Mal hatte ich in einer kleinen Werkstatt direkt im Ort gekauft: "Le Couteau de Laguiole". Der neue T12-Stahl ist super: Sehr gut zu schärfen und recht schnitthaltig. Leider lockert sich bei dem die Achse etwas.
Beim 2. Mal war ich bei "Forge de Laguiole" am Ortsrand: Großer Betrieb am Ortsrand mit Führungen usw.
"Laguiole en Aubrac" liegt etwas außerhalb.
1-teilige Messer (also nur mit der Klinge) und normalen Holz (Thuja, Olivenholz usw.) kosten bei allen um die 160,-- Euro.
Die gibt es zum gleichen Preis aber auch in guten Messer-Läden (In Berlin z. B. "Stahl-Art".) Man sollte dem Handel auch was gönnen. Außerdem kann man im Internet nicht am Messer riechen. (Meines mit Thuja-Backen riecht noch nach 4 Jahren würzig nach dem Holz)
Und: T12 oder T14 - Stahl kann ich aus eigener Erfahrung empfehlen. Besser als die üblichen Sanvik-Stähle.
 
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Für nen Fuffi bekommst Du kein echtes Laguiole!

Seriös ist der hier:


Bin nicht verwandt oder verschwägert, habe keine finanz. Interessen.
 
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Es gibt nicht DAS original Laguiole, den Zahn muß ich dir leider ziehen.
In der Gegend Laguiole und Thiers wurden Messer gefertigt, die bestimmte Merkmale hatten.
Hirtenkreuz und Biene (manche sagen auch Fliege) z.B.
Dummerweise wurde der Begriff "Laguiole Messer" nicht geschützt und heutzutage gibt es mehr Fernöstliche Kopien am Markt wie Messer aus der Gegend um Thiers und Laguiole.

LEIDER!

Die lieben Franzosen versuchen seit einigen Jahren, das wieder "richtig zu rücken".

Laguiole en Aubrac, Force de Laguiole ( https://forge-de-laguiole.com/de/ ) stammen aus der Gegend.

Absolut empfehlen kann ich Coutellerie du Barry https://www.coutelleriedubarry.com/fr/

Da kannst du dir DEIN Messer zusammenstellen wie du es möchtest im Konfigurator und anschauen.
Am genielasten finde ich die Gravur des Namens auf der Feder.
Dabei wird z.B. der Name von Hand in die Feder eingeschliffen.
Die Arbeit ist einfach genial.
 

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