Gefrorenes Fleisch

[barry08]

Die Wissenschaftler, die Anfang des letzen Jahrhunderts Mammut aus demPermafrostboden verköstigt haben sind auch nicht daran gestorben...

Meinste das ernst? :shock: :shock: :shock:

Man konnte sogar irgendwo Mammutsteaks vom gut abgelegenen Tier essen - muss vor Jahren in Amerika gewesen sein.

 

[anonym]

Die Wissenschaftler, die Anfang des letzen Jahrhunderts Mammut aus demPermafrostboden verköstigt haben sind auch nicht daran gestorben...

Meinste das ernst? :shock: :shock: :shock:

Man konnte sogar irgendwo Mammutsteaks vom gut abgelegenen Tier essen - muss vor Jahren in Amerika gewesen sein.

Stimmt. Das Zeug servieren sie immer bei McDonald... :roll:

Varmi

 

[hunter-69]

Mein früherer Jagdpächter hat neulich eine Rehkeule, die 4 Jahre eingefroren war mit Genuß verspeist und lebt auch noch.
Ich persönlich halte es wie einige Vorposter - Auftauen, Geruchstest und wenn es unangenehm riecht bekommts der Wufti gekocht, sonst kommts in die Pfanne

 

[JimRakete]

Also würdet Ihr sagen: wenn es bei ca. 18° (also ***-Fach) eingefroren ist, dann kann man es einige Jahre aufbewahren.

 

[Kastro]

Jein, :mrgreen: Für den Selbstversuch ja, aber auf keinen Fall verkaufen oder gar verschenken. Mein ältestes Goulasch hatte ca. 2 1/2 Jahre auf dem Buckel, schmeckte hervorragend, Diarrhoeerscheinungen keine. Wurde aber auch mit viel Wein nachgespült . Gefrierbrand, sollte er den mal vorkommen schneide ich großzügig ab.
Wenn man den Feist vor dem Einfrieren entfernt kann das Gerfiergut länger in der Truhe bleiben.
Wäre auch vorsichtig was den Weihnachtsbraten betrifft. Hast womöglich Gäste, Schwiegermutter vielleicht sogar :wink: und dann hat der Braten doch einen kleinen Stich :cry: .
Grüße Günter