Dachskeule mit gebratenen Äpfeln - getestet -

[mousehunter]

Hallo,
Trichinenuntersuchung ist gesetzlich vorgeschrieben und sehr wichtig.
Das verwendete Fett sollte glaubich nur vom Rüchenbereich stammen.
Eine Frage :
Worauf muß man beim aufbrechen bzw. abschwarten besonders achten ?
Ich hatte damals das Problem , daß ich wahrscheinlich eine Drüse erwischt hatte, jedenfalls haben meine Finger wochenlang gestunken.Deshalb Schutzhandschuhe tragen.

 

[Michel]

@Gerhard: vielen Dank für die Antwort

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Arial, Verdana">Zitat:</font><HR>Original erstellt von Hallimasch:


Wichtiger scheint mir die Frage nach der Trichinenuntersuchung zu sein ....

Gruß Hallimasch<HR></BLOCKQUOTE>

Ich bin mir nicht ganz sicher, dachte aber im Eingangsposting ausdrücklich darauf hingewiesen zu haben.

WH

Michel