Hallo zusammen,
habe gestern meinen ersten Dachs geschossen und ihn heute abgeschwartet.
Habe einen Trichinenschau gemacht (=negativ) und möchte das Fleisch und das Weiß (salbe) verwerten.
Beim abschwarten und weiß abtrennen sind mir viele graue kapseln aufgefallen. Auch manchmal im weiß aber am Fleisch.
Leider habe ich keine Ahnung was das ist. meine einzige Vermutung wären Zysten aber das glaube ich nicht.
Hat vlt jemand Erfahrung und kann mir sagen was das ist?
Grüße
Thomas
habe gestern meinen ersten Dachs geschossen und ihn heute abgeschwartet.
Habe einen Trichinenschau gemacht (=negativ) und möchte das Fleisch und das Weiß (salbe) verwerten.
Beim abschwarten und weiß abtrennen sind mir viele graue kapseln aufgefallen. Auch manchmal im weiß aber am Fleisch.
Leider habe ich keine Ahnung was das ist. meine einzige Vermutung wären Zysten aber das glaube ich nicht.
Hat vlt jemand Erfahrung und kann mir sagen was das ist?
Grüße
Thomas