Ja, Buchweizen ist gefährdet. Rotwild äst die ganze Pflanze und wenn nach der Blühte die Körner eingelagert werden, kommen auch noch die Sauen hinzu. Im dichten Bestand finden sie Deckung und Äsung. Aus den Pflanzen können sie Kessel bauen.
2016 wurde im Revier in Brandenburg, in dem ich mitjage, nach Grünroggen Buchweizen angebaut. Im September kam er in die Blühte. Im Oktober wurde er geerntet.
Es kam zu Streitigkeiten über den entstandenen Wildschaden. 12 000 Euro standen zur Diskussion. Das Schadbild war strittig, weil durch ein Gewitter Windwurf und Lagerbildung entstand, in die die Sauen besonders gerne zogen.
Buchweizen ist pro Tonne ein sehr hochpreisiges Getreide!