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De gustibus non est disputandum Da lob ich mir doch unser Hirter und für die südsteirischen Weine meinen Apotheker. Der hat probate Mittel gegen Sodbrennen. Salat ohne Kernöl geht aber wirklich nicht. Macht so schöne Flecken. 😉

Überwiegend nutze ich auf Schalenwild die .243 WIN.

Am Anfang meiner jagdlichen Karriere führte ich mehrere Jahre lang einen Stutzen in 8x57IS mit Eigenlaborierung Sierra 150gr PH hinter N140. Soweit ich mich erinnern kann, war die Ladung im höheren Bereich. Wenn ich die seinerzeitigen Ladedaten finde, werden diese per PN nachgereicht. Die...

Entweder unter http://www.hungariae.com/index.htm oder direkt unter http://www.hungariae.com/Mann9031.htm versuchen. Habe es jetzt mehrmals ausprobiert und es funktioniert.

Die Antwort ist etwas spät. Aber besser spät als nie. Der Stempel H bedeutet auf 8x56Rm30 geändert! Siehe hungariae.com/Mann31.

8x63 Schwedisch

8mm Breda

Ohne Zusatz alle Matrizen von RCBS. Für die meisten Langwaffen-Kaliber zusätzlich Necksizer- und Trimmmatritzen. - 7,63 Mauser (LEE) - 9mm kurz - 9 x 19 - 9mm Steyr - .38/357 - .45 ACP - .45 Colt - 5,6 x 35R - 5,6 x 52R - .243 WIN (Hornady) - 6,5 Carcano (LEE) - 6,5 x 54 MS - 6,5 x 55 SE - 6,5...

Mein kleinstes Wohlfühlkaliber ist die .243 WIN. Bejage mit dem 100 gr. Hornady Interlock BTSP Reh-, Gams,-Muffel- und Rotwild zu meiner vollsten Zufriedenheit. Wie schon öfters in anderen Threads beschrieben, erlebe ich bei guten Schüssen eine umwerfende Wirkung und kommt es dabei zu keiner...

Vielleicht ein bisschen zu spät aber jetzt kann sich jeder selbst ein Bild von der 6,5x70R machen. Bleistift passt wirklich hervorragend als Beschreibung. Im Übrigen bejagt ein Jagdfreund mit größter Zufriedenheit sein Rehwild mit der 6x70R. BBF mit großer Kugel in 8x57IRS und die 6x70R im...

Kräftiges Waidmannsheil zu der sehr erfolgreichen Jagd. Interessant sind die vielen gefleckten Sauen auf Eurer Strecke.

Ich besitze eine BBF in 7x65R/16/70 mit Wechsellauf in 5,6x52R/16/70 und einen TBD 6,5x57R/.22 Hornet/16/67. Angeschafft habe ich mir seinerzeit die BBF für den winterlichen Fuchsansitz bzw. für die Hahnenjagd. Bei der Jagd auf die drei Hahnen - Haselhahn, Kleiner und Großer Hahn- war es auch...

...und zu kurz um schlechten Wein zu trinken.

Schmeckt wirklich fantastisch. Auch gut ist statt einfrieren, dünn ausklopfen und mit der originalen Sauce von "Guiseppe Cipriani". Im Prinzip eine selbstgemachte Mayonnaise mit Senf, Milch, Worcestersauce, Zitrone, Salz und Pfeffer, garniert mit Kapern. Wichtig ist es auch, das ein Carpaccio...

"Gehört das Rind nicht auch zur Familie der Boviden" :unsure:

Gekochtes Fleisch, dass erkaltet und dünn aufgeschnitten in Essig und Öl (am besten steirisches Kernöl) mariniert wird. Ich gebe zur Marinade noch Suppe. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und etwas Majoran im Kühlschrank kalt stellen und die Marinade ins Fleisch einziehen lassen. Vor dem Anrichten noch...

Ich habe vor Jahrzehnten das 150gr. PH in der 8x57IS verwendet. Sehr präzise aber die Wirkung auf Rehe war manchmal brutal. Ich hatte auch ein sehr akkurate Ladung mit dem 175gr. PH. Die Wirkung war umwerfend, aber gelinde gesagt auch sehr grob. In der 6,5x57R war das 120gr. PH ebenfalls...

Ein sauber erlegter Gams (Wildbrethygiene fängt für mich schon vor dem Schuss an), sauber aufgebrochen und rasch ins Kühlhaus verbracht, hat keinen üblen Geruch und keinerlei Hautgout. Mir persönlich schmeckt das Wildbret vom Gams jedenfalls hervorragend und empfinde ich, dass Gamsfleisch...

Bei der Verwendung vom Gamswildbret gibt es nichts Besonderes zu beachten. Wird von mir wie jedes andere Wildbret auch verwendet. Klassisch als Schlögel im Rahmsauce, am Grill, Ragout, Gulasch oder auch mal als Curry. Meine Gattin liebt Gams in Kokosmilch. Ich mag es auch mal gern auf...

Endlich hat Hubertus mich wieder mal erhört. Nach gefühlten 100 vergeblichen Ansitzen konnte ich diesen Scharling erlegen. Einmal waren die Gams zu weit, das nächste mal war es schon zu dunkel, beim Pirschen abgetreten usw. . Irgenwie wollte es in diesem Jahr einfach nicht gelingen. Im Mai und...