Eh ned - aber zeig mit ein Jägerschnitzel oder Zigeunerschnitzel oder irgendwas mit "tunke" was aus der Kalbsoberschale, dem -rücken oder der -nuss geschnitten ist.Hallo
nicht verallgemeinern gell
Zum Wiener nimmt man kein Schweinefleisch und
noch nicht mal Zitronensaft kommt bei mir ans Wienerschnitzel.
Eben nicht - und als Vertuschung kommt halt irgendwas drüber - weil wir die Panier auch mit dieser Paniermischung machen und nicht mit glattem Mehl, Ei mit einem Schuss Obers und selbstgeriebenen Bröseln.