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- 1 Sep 2022
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Hallo Zusammen,
Mit steigendem Durchsatz verspüre ich den starken Wunsch nach einem neuen, leistungsfähigen Fleischwolf mit Vorschneider.
Bei meinen Recherchen lande ich immer wieder bei den folgenden Modellen.
1. Krefft R70
2. Edertal EMS-70 2
3. Landig WD300
Folgende Fragen habe ich aktuell
1.
Die ersten beiden haben Gehäuse, Schnecke usw. aus glanzverzinntem Grauguss (Gusseisen mit Zinnüberzug?).
Ich bin kein Metaller. Wie ist dieses Material einzuschätzen - bei direktem Lebensmittelkontakt. Auch im Hinblick auf wahrscheinlich nicht ganz zu vermeidenden Abrieb.
Im Haushalt leben kleine Kinder, die viel Wildbret essen. Risikotoleranz (im Sinne "da wird normal nichts passieren") ist NICHT vorhanden.
2.
Der Landig wäre eigentlich mein Favorit, da Schnecke usw. komplett aus Edelstahl.
Handelt es sich beim Landig um ein Ungersystem mit Normteilen, so dass Messer/Scheiben usw. überall nachgekauft werden können? Oder ist man damit auf Gedeih und Verderb an Landig gebunden?
3.
Habt ihr Erfahrungen (insbesondere mit dem Landig). Der Edertal scheint gut zu sein. Von Krefft liest man auch nur Gutes, die Gebrauchtpreise sprechen auch für sich.
Danke Euch!
Mit steigendem Durchsatz verspüre ich den starken Wunsch nach einem neuen, leistungsfähigen Fleischwolf mit Vorschneider.
Bei meinen Recherchen lande ich immer wieder bei den folgenden Modellen.
1. Krefft R70
2. Edertal EMS-70 2
3. Landig WD300
Folgende Fragen habe ich aktuell
1.
Die ersten beiden haben Gehäuse, Schnecke usw. aus glanzverzinntem Grauguss (Gusseisen mit Zinnüberzug?).
Ich bin kein Metaller. Wie ist dieses Material einzuschätzen - bei direktem Lebensmittelkontakt. Auch im Hinblick auf wahrscheinlich nicht ganz zu vermeidenden Abrieb.
Im Haushalt leben kleine Kinder, die viel Wildbret essen. Risikotoleranz (im Sinne "da wird normal nichts passieren") ist NICHT vorhanden.
2.
Der Landig wäre eigentlich mein Favorit, da Schnecke usw. komplett aus Edelstahl.
Handelt es sich beim Landig um ein Ungersystem mit Normteilen, so dass Messer/Scheiben usw. überall nachgekauft werden können? Oder ist man damit auf Gedeih und Verderb an Landig gebunden?
3.
Habt ihr Erfahrungen (insbesondere mit dem Landig). Der Edertal scheint gut zu sein. Von Krefft liest man auch nur Gutes, die Gebrauchtpreise sprechen auch für sich.
Danke Euch!
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