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heute Mittag eine Kalbsbouillon, Einlage Suppengemüse und Eierstich
heute Abend Königinpastete mit Ragout fin, dann geräucherten Aal mit Schwarzbrot
Morgen Mittag Barbarieente, gefüllt mit Äpfeln, dazu Rotkohl, Soße, Kartoffelkloß
2. Weihnachtstag, nach Lust und Laune, evtl. Nudeln mit Tomatensoße
Heute gibt es Dresdner Christstollen zum Kaffeetrinken und Kartoffelsalat mit Würstchen zum Abendbrot. 1. Weihnachtsfeiertag gibt es Entenbrust/ Kalbsbraten mit Rotkraut und Klößen. 2. Weihnachtsfeiertag gibt es was die Resterampe hergibt. Wünsche allen besinnliche Feiertage im Kreis der Liebsten!
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Meine Frau hat mich darauf aufmerksam gemacht, dass wir diesen Heiligen Abend seit 38 Jahren erstmalig allein verbringen , trotzdem gibt es wie immer diversen Schnickschnack den man sonst nicht so häufig hat, am ersten Feiertag die obligate Gans zusammen mit der Familie unserer Großen, am zweiten Feiertag Reste,
Sylvester Raclette und Neujahr Rinderzunge - Prost Mahlzeit
Heute Abend: Bockwurst mit Kartoffelsalat ( war immer so )
1. + 2. Weihnachtstag werden wir die Wirte besuchen und sehen, was die anzubieten haben.
D.T.
Heute Abend : Zitronenbratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelstampf. Erster Weihnachtsfeiertag Stallhase ,klassisch in brauner Soße und breiten Bandnudeln.Nächster Tag ,Resteessen.